大山 特別純米酒 発泡の十水【山形県 加藤喜八郎酒造】
クリーミーなガス感から甘味と酸味。苦味の余韻。ジューシー。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)精米歩合:60%アルコール分:15.5度
クリーミーなガス感から甘味と酸味。苦味の余韻。ジューシー。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)精米歩合:60%アルコール分:15.5度
やや塩気のあるくちあたりから出汁感。白麹の酸味と微かな芋野後味。想定外。 原材料名:米(福岡県産)、芋麹精米歩合:92%アルコール分:6度原料品種:〈米〉夢つくし(福岡県産)、〈芋〉サツママサリ(鹿児島県産)、紅はるか(…
丸い口当たりからバナナジュース感。クリーミー。 原材料名:米(国産)、米麹原料米:ありがとう米、湖北はみ出し米(滋賀県長浜市)アルコール分:12%製法:クエン酸糀甘酒酛
甘い口当たりから仄かなパイン感。苦味の余韻とアルコール感。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)原料米:茨城県阿見町産ミルキークイーン100%使用精米歩合:50%アルコール分:15度
芳醇な酸味と甘味からパイン感。苦味の余韻。ジューシー。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)原料米:秋田酒こまち精米歩合:45%アルコール分:16度
交酒 花風華やかなライチ感から厚みのある甘味と酸味。ジューシー。結構好き。 原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)、ポップ原料米:秋田県産米100%使用精米歩合:90%アルコール分:14度
細かいガス感から鋭い酸味と甘味。マスカット感。ジューシーフルーティー。結構好き。 原材料名:米、米こうじ原料米:日本国産100%精米歩合:60%アルコール分:16度
甘い口当たりからやや柑橘感。ジューシー。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)原料米:栃木県産夢ささら100%使用精米歩合:55%アルコール分:9度
厚みのある甘味と酸味から微かなパイン感。苦味の余韻でキレのある後味。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)精米歩合:50%アルコール分:15%使用酵母:KA-1
鋭いメロン感から仄かな甘味。苦味の余韻。派手派手。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)精米歩合:55%アルコール分:17度以上18度未満仕込み水:鮎川伏流水
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