【どぶろくレビュー】something happy 苺屋はな：6種の苺が踊る、ハッピー太郎の「クラフトどぶろく」新境地
※本記事はアフィリエイト広告を含みます。 滋賀県長浜市の商業施設「湖のスコーレ」内に構えるハッピー太郎醸造所。 造り手の池島幸太郎氏が、滋賀県野洲市の「苺屋はな」の苺と出会い、そのフレッシュな息吹をどぶろくに封じ込めたの…
クラフトサケ
クラフトサケTAMESHI OKE series 016 稲と早苗饗レモン【秋田県 稲とアガベ】
芳醇な酸味と渋味から柑橘感。苦味の余韻とアルコール感。甘味とあいそう。 原材料名：米(秋田県産)、米麹（秋田県産米）、レモン、ホップ原材料米：秋田県産米100%使用精米歩合：90%アルコール分：14%
クラフトサケTAMESHI OKE series 017 廻（仮）【秋田県 稲とアガベ】
芳醇な酸味と柑橘感から複雑な渋味と苦味。アルコール感。ジューシー。 原材料名：米（秋田県産)、ブドウ、米麹(秋田県産米）、ホップ、ジュニパーベリー原料米：秋田県産米100%使用精米歩合：90%アルコール分：14%
クラフトサケTAMESHI OKE series 015 稲と草木（日本草木研究所）【秋田県 稲とアガベ】
複雑な華やかさからグレフル感。苦味の余韻とアルコール感。ジューシー。 原材料名：米（秋田県産)、米麹(秋田県産米）、ハーブ原料米名：秋田県産米100%使用精米歩合：90%アルコール分：14度
クラフトサケ800 薩摩芋【京都府 Linné】
やや塩気のあるくちあたりから出汁感。白麹の酸味と微かな芋野後味。想定外。 原材料名：米(福岡県産)、芋麹精米歩合：92%アルコール分：6度原料品種：〈米〉夢つくし(福岡県産）、〈芋〉サツママサリ(鹿児島県産）、紅はるか(…
クラフトサケハッピーどぶろく 湖北はみ出し米【滋賀県 ハッピー太郎醸造所】
丸い口当たりからバナナジュース感。クリーミー。 原材料名：米（国産)、米麹原料米：ありがとう米、湖北はみ出し米(滋賀県長浜市)アルコール分：12%製法：クエン酸糀甘酒酛
クラフトサケ交酒 花風【秋田県 稲とアガベ】
交酒 花風華やかなライチ感から厚みのある甘味と酸味。ジューシー。結構好き。 原材料名：米（秋田県産）、米麹（秋田県産米）、ポップ原料米：秋田県産米100%使用精米歩合：90%アルコール分：14度
クラフトサケラーメン専用 稲とアガベ【秋田県 稲とアガベ】
秋田県男鹿市にある稲とアガベ 株式会社のお酒。２０２１年（令和３年）創業の醸造所で代表銘柄は「稲とアガベ」。 「稲とアガベ」の「アガベ」とは「リュウゼツラン」とも呼ばれテキーラの材料として利用されている。 清酒製造…
クラフトサケ稲とハチミツ（オカズミード）【秋田県 稲とアガベ】
秋田県男鹿市にある稲とアガベ 株式会社のお酒。２０２１年（令和３年）創業の醸造所で代表銘柄は「稲とアガベ」。 「稲とアガベ」の「アガベ」とは「リュウゼツラン」とも呼ばれテキーラの材料として利用されている。 清酒製造…
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