岡崎酒造

日本酒(長野県)

【日本酒レビュー】信州亀齢 ひとごこち 純米酒:上田の至宝、岡崎酒造が描く「芳醇な酸」とメロンの休息

長野県上田市、北国街道の歴史を今に伝える岡崎酒造。日本で数少ない女性杜氏が醸す「信州亀齢(しんしゅうきれい)」は、今や入手困難を極める銘柄の一つです。 その中でも、長野の風土を色濃く反映した**「信州亀齢 長野県産ひとご…