寒紅梅

【日本酒レビュー】可愛い顔して超ドライ。寒紅梅「鹿 -DEER-」が晩酌の質を上げる理由

2026.02.03 DRY

今夜の「孤高の晩酌」は、三重県津市・寒紅梅（かんこうばい）酒造の人気シリーズから、一際目を引くラベルの一本。**「寒紅梅純米吟醸辛口 DRY SAKE 鹿 -DEER-」**を開栓します。寒紅梅のアニマルシリーズに…

寒紅梅　純米吟醸　ウサギラベル

2022.07.04 DRY

　三重県津市にある寒紅梅酒造　株式会社のお酒。創業は安政元年（１８５４年）の酒蔵で代表銘柄は「寒紅梅」。　「純米吟醸」とは、原料が米、米麹、水のみで、精米歩合が６０％以下、「吟醸造り」によって醸造されたお酒。　「吟醸…