花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 越後五百万石 おりがらみ
埼玉県羽生市にある南陽醸造 株式会社のお酒。万延元年（１８６０年）創業の酒蔵で、代表銘柄は「花陽浴（はなあび）」、「藍の郷」。 「純米大吟醸」とは、原料が米、米麹、水のみで、精米歩合が５０％以下、「吟醸造り」によって…
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安芸虎 深海の宇宙 宇宙深海酵母使用 純米大吟醸
高知県安芸市にある有限会社 有光（ありみつ）酒造場のお酒。明治３６年（１９０３年）創業の酒蔵で代表銘柄は「赤野」「安芸虎」。 「深海の宇宙」は「しんかいのそら」と読み、「宇宙深海酵母」とは２００５年に宇宙に１０日間滞…
日本酒（青森県）
八仙 URARA haseen for spring
青森県八戸市にある八戸酒造 株式会社のお酒。安永４年（１７７５年）創業の酒蔵で代表銘柄は「陸奥男山」「陸奥八仙」。 原料米、精米歩合ともに非公開のため先入観なく楽しめるお酒。 芳醇な厚みのある華やかな酸味と甘味から…
日本酒
榛名山 ぐんまちゃんラベル
群馬県高崎市にある牧野酒造 株式会社のお酒。元禄３年（１６９０年）創業の酒蔵で代表銘柄は「大盃」「榛名山」「macho」。 スペック的には「本醸造」に分類されるお酒で「本醸造」とは、原料が米、米こうじ、水、醸造アルコ…
日本酒
リンク８８８８
富山県富山市にある株式会社 桝田酒造店のお酒。創業明治２６年（１８９３年）の酒蔵で代表銘柄は「満寿泉」。 スコットランドのウィスキーメーカーであるシーバスリーガルとのコラボレーション商品で、シーバスリーガルの原酒の熟…
日本酒（青森県）
田酒 特別純米酒 山廃仕込
青森県青森市にある株式会社 西田酒造店のお酒。明治１１年（１８７８年）創業の酒蔵で代表銘柄は「田酒」「喜久泉」「外ヶ濱」。 「特別純米酒」とは、原料が米、米麹、水のみで精米歩合が６０％以下または特別な醸造方法で製造さ…
日本酒
竹雀 超辛口 純米うすにごり生 原酒
岐阜県池田町にある大塚酒造 株式会社のお酒。創業は明治１７年（１８８４年）で代表銘柄は「竹雀」。 「超辛口」の「辛口」とは「日本酒度」がプラスになるほど「辛口」とされ、マイナスになるほど「甘口」といわれる。「日本酒度…
日本酒
寒紅梅 純米吟醸 ウサギラベル
三重県津市にある寒紅梅酒造 株式会社のお酒。創業は安政元年（１８５４年）の酒蔵で代表銘柄は「寒紅梅」。 「純米吟醸」とは、原料が米、米麹、水のみで、精米歩合が６０％以下、「吟醸造り」によって醸造されたお酒。 「吟醸…
日本酒
豊明 Bounty & Crystal 純米酒
埼玉県幸手市の石井酒造 株式会社のお酒。天保１１年（１８４０年）創業の酒蔵で代表銘柄は「初緑」「豊明」。 「純米酒」とは、原料が米、米麹、水のみで醸造されたお酒。 「三段仕込み」という製法がとられ、水、麹、米を３回…
日本酒
長陽福娘 「アクティブサマー」 純米吟醸 直汲み＜生＞
山口県萩市の岩崎酒造 株式会社のお酒。明治３４年（１９０１年）創業の酒蔵で代表銘柄は「長陽福娘」、「萩毛利」。 「純米吟醸」とは、原料が米、米麹、水のみで、精米歩合が６０％以下、「吟醸造り」によって醸造されたお酒。 …
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