尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 愛山 磨き３５％
群馬県館林市の龍神酒造 株式会社のお酒。瓶に貼られた♯５６７０はコロナゼロの想いを込めての緊急発売版。「愛山」は最近よく見かけるので結構気になっていた酒米で、精米歩合３５％まで磨く時点で期待が膨らむ。 「愛山」は１９…
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尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 雄町 磨き１８％
群馬県館林市の龍神酒造 株式会社の日本酒。コロナウイルスの影響でいろいろ大変だろうなということで奮発をして購入。 希少な赤磐雄町を１８％まで磨き一年間寝かせた逸品。 低精米歩合だけあって水のように澄んだ口当たり。ピ…
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花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 吟風
埼玉県羽生市の南陽醸造 株式会社のお酒。新酒シーズンのラストを飾るのは「吟風」。 「吟風」は初めて名前を聞く酒米でしたが、２０００年に品種登録された比較的新しい酒米。「初雫」に次ぐ２番目に誕生した北海道産の酒米。広島県…
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花泉酒造 ２０２０年限定醸造酒 純米大吟醸
福島県南会津郡南会津町の花泉酒造 合名会社のお酒。今月の月初に飲んだ「花見ロ万」の酒蔵。２０２０年という節目の年に思いを込めた限定酒。ボトルのデザインもかなりお洒落。 普通の日本酒は三段仕込みであるところを追加でもち…
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飛露喜 純米大吟醸
福島県河沼郡会津坂下町の株式会社 廣木酒造本店のお酒。日本酒ブームでテレビや雑誌でも取り上げられ、定価での入手が困難な日本酒。現在よく見かける「無濾過生原酒」のはしり。 かなりやわらかい口当たりからやさしい甘みが広が…
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花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 五百万石
埼玉県羽生市の南陽醸造 株式会社のお酒。緑色の五百万石のラベルはあまり見かけないような気がする。 五百万石のお酒自体あまり飲んだ記憶がないけれど、山田錦と並んで酒米界のツートップと呼ばれているくらいだからよく飲む酒蔵さ…
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氷点貯蔵 豊醇無盡 たかちよ おりがらみ SKY
新潟県魚沼市にある高千代酒造 株式会社のお酒。にいがた酒一揆のときにＴＬ上でよく見かけて飲んでみたいなと思っていた銘柄。魚沼清酒 豊醇無盡シリーズは原材料名とアルコール度数以外は非公表となっており飲んで感じるシリーズ。…
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雄東 純米無濾過生原酒
栃木県小山市にある杉田酒造 株式会社のお酒。初めて飲む銘柄ですが酒屋さんのお勧めということで購入。菊池 譲さんという杜氏が移籍されてきて注目されている銘柄とのこと。代表銘柄は「雄東正宗」。 口に含んだ瞬間から甘みが広…
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白麹仕込純米酒 亜麻猫
天鷲絨 2019 -Viridian-と同じ秋田県秋田市の新政酒造 株式会社のお酒。 天鷲絨がColorsシリーズなのに対して、今回の亜麻猫はPRIVATE LABシリーズ。貴醸酒の「陽乃鳥（ひのとり）」、白麹仕込純米酒…
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花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦
埼玉県羽生市にある南陽醸造 株式会社のお酒。今年６本目の花陽浴。買えないときは半年くらい縁がなかったので今年は上々。 口に含むとパイナップルのような酸味のある香りから舌全体に刺激が広がる。甘みはあまり感じず痺れるような…
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