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日本酒(高知県)

亀泉 純米吟醸 土佐のはちきん【高知県 亀泉酒造】

2025.03.03 DRY

厚みのある甘味と酸味から微かなパイン感。苦味の余韻でキレのある後味。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)精米歩合:50%アルコール分:15%使用酵母:KA-1

日本酒(群馬県)

巌 純米吟醸 生原酒【群馬県 高井】

2025.03.01 DRY

鋭いメロン感から仄かな甘味。苦味の余韻。派手派手。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)精米歩合:55%アルコール分:17度以上18度未満仕込み水:鮎川伏流水

日本酒(群馬県)

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 備前雄町 生詰【群馬県 龍神酒造】

2025.02.26 DRY

甘い口当たりからりんご感。厚みのある甘味。ややアルコール感。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)精米歩合:50%アルコール分:15度原料米:岡山県産雄町100%使用

日本酒(宮城県)

仮面ライダークウガ × 伯楽星 Ultimate 純米大吟醸【宮城県 新澤醸造店】

2025.02.25 DRY

甘い口当たりから熟れたメロン感。苦味の余韻とアルコール感。結構好き。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)精米歩合:50%アルコール分:15度

日本酒(埼玉県)

花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 越後五百万石【埼玉県 南陽醸造】

2025.02.23 DRY

華やかな口当たりからパイン感。酸味と甘味。強めの苦味の余韻。トロピカル。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)原料米:五百万石100%使用精米歩合:48%アルコール分:16度

日本酒(新潟県)

越路乃紅梅 純米【新潟県 頚城酒造】

2025.02.21 DRY

厚みのある酸味と甘味からややりんご感。米感とアルコール感。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)原料米:新潟県柿崎産五百万石100%精米歩合:60%アルコール分:15度

日本酒(三重県)

酒屋八兵衛【三重県 元坂酒造】

2025.02.20 DRY

芳醇な酸味と甘味から微かなメロン感。苦味の余韻とアルコール感。 原材料名:米(国産)、米麹国産米)米品種:五百万石精米歩合:55%製造時期:2024.11杜氏:元坂 彰太アルコール分:15度

日本酒(新潟県)

越乃バーニングハンマー【新潟県 福顔酒造】

2025.02.19 DRY

ビターな口当たりからチョコレート感。仄かな甘味。キレのある後味。温めると良さそう。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)醸造アルコールアルコール分:19度

日本酒(青森県)

八仙 Mixseed Series 2024 うたげ【青森県 八戸酒造】

2025.02.17 DRY

りんご感のある口当たりから厚みのある酸味と甘味。苦味の余韻とアルコール感。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)精米歩合:65%アルコール分:15度

日本酒(福島県)

純米吟醸 会津娘 穣 片門 生酒【福島県 高橋庄作酒造店】

2025.02.16 DRY

芳醇な甘味と酸味から熟れたメロン感。後味も濃い目のメロン感。結構好き。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)精米歩合:55%アルコール分:16度原料米:会津坂下町産 夢の香 100%栽培圃:片門下ノ平

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