群馬県高崎市にある牧野酒造 株式会社のお酒。牧野酒造は創業元禄三年（西暦１６９０年）創業の酒蔵で現在代表は１７代目。代表銘柄は「大盃」。
「ＭＡＣＨＯ」シリーズは１８代目蔵元が次世代の日本酒を意識し、伝統技術を継承しつつ、新たな技術も取り入れて醸すシリーズということで、ラベルも個性的。今回購入をしたのは通称「マッチョキング」と呼ばれ「山田錦」を精米歩合８０％の低精白で仕上げたお酒。
口に含んだ瞬間に強い香りが広がるが口当たりは丸い。ややセメダイン感があるがフルーティーな酸味も感じる濃厚なお酒。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール度数：１５度
精米歩合：８０％
原料米：山田錦１００％使用
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