花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒
最近手に入らなくて呑めなかった花陽浴を久しぶりに購入。 無濾過生原酒ということで白く濁っていますが酒の薫りも強く飲んだときのパイナップルのような酸味などが複雑に合わさって他の日本酒とは一線を画す風味。 ・原料米 : 備前…
2019.08.04 DRY
最近手に入らなくて呑めなかった花陽浴を久しぶりに購入。 無濾過生原酒ということで白く濁っていますが酒の薫りも強く飲んだときのパイナップルのような酸味などが複雑に合わさって他の日本酒とは一線を画す風味。 ・原料米 : 備前…
2019.07.26 DRY
久し振りの獺祭。三割九分なので口当たりもよくやや雑味があるのも、またアクセントに。 一時期は手に入りにくくプレミアもついていましたが今ではウェルシアとかドン・キホーテでも見かける感じに…値段は相変わらずですが。 獺祭は…
2019.07.19 DRY
滋賀県の株式会社 福井弥平商店のお酒。 デザイナーの栗原幸恵さんが大江高島の棚田にふく「風」をラベルに表現。 フルーティーな酸味ととろっとした舌触りで後味も悪くなくとても個性的なお酒。 昨年も「Concept Worke…
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