日本酒 獺祭 純米大吟醸磨き三割九分 2019.07.26 DRY 久し振りの獺祭。三割九分なので口当たりもよくやや雑味があるのも、またアクセントに。 一時期は手に入りにくくプレミアもついていましたが今ではウェルシアとかドン・キホーテでも見かける感じに…値段は相変わらずですが。 獺祭は…
日本酒 萩乃露「風-Kaze-」純米吟醸 山田錦<生> 2019.07.19 DRY 滋賀県の株式会社 福井弥平商店のお酒。 デザイナーの栗原幸恵さんが大江高島の棚田にふく「風」をラベルに表現。 フルーティーな酸味ととろっとした舌触りで後味も悪くなくとても個性的なお酒。 昨年も「Concept Worke…
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