「令月」くだものデラウェア

　広島県呉市にある相原酒造　株式会社のお酒。明治８年（１８７５年）創業の酒蔵で代表銘柄は「雨後の月」。

　「雨後の月」とはコンセプトが異なるため「令月（れいげつ）」という新ブランドでの発売。

　原料米である「八反錦」は昭和４８年に広島県立農業試験場にて「八反３５号」を父、「アキツホ」を母として人工交配を行い生まれた酒造好適米。

　精米方法の「真吟精米」は株式会社　サタケが命名した「扁平精米」に由来する精米技術のことで、「真吟」の定義は「『米の長さと厚さの比率』と『米の幅と厚さの比率』の平均値が１．００以上であること。」とのこと。十分なタンパク質の除去とでんぷんの削りすぎが軽減された。

　「くだもの」シリーズは「Concept　Workeres　Selection」から独立したシリーズで、「みんなが大好きな『くだもの』。日本酒はお米からできているのに、なんでくだもののような香りがするのだろう？そんな“日本酒の神秘をもっと気軽に楽しんでもらいたい”がコンセプトのお酒たちです。」（裏ラベルより）。

　原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
　精米歩合：６０％（真吟精米）
　アルコール度数：１６度
　原料米：八反錦１００％