栃木県栃木市の飯沼銘醸 株式会社のお酒。前回の「闘うすがた」は北海道の「きたしずく」でしたが今回も北海道の「吟風」を使用。
アマビエラベルのイラストは飯沼社長の御息女が描かれたイラストとのことで普段の「姿」ラベルとはまた違うデザインで今年限定になりそうなのかな。
甘い口当たりからややとろみを感じる。苦味は少し強いがいい塩梅で甘味を中和して後味はさっぱりとしている。
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度数:16.5度
精米歩合:60%
原料米:吟風100%
酸度:1.7
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