青森県青森市の西田酒造 株式会社のお酒。
「華想い」という青森県産の「華吹雪」と兵庫県産の「山田錦」を掛け合わせて開発された酒造好適米。銘柄の「百四拾」というのは「華想い」の地方番号「青系酒１４０号」からきているとのこと。
パイナップル系の香りからやや舌に刺激を感じるが、全体的にマイルドで落ち着いた感じ。すっきりとした後味でかなり飲みやすい。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール度数：１６度
精米歩合：５０％
原料米：華想い１００％使用
田酒 純米吟醸 百四拾
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