埼玉県幸手市の石井酒造　株式会社のお酒。天保１１年（１８４０年）創業の酒蔵で代表銘柄は「初緑」「豊明」。 　「純米酒」とは、原料が米、米麹、水のみで醸造されたお酒。 　「三段仕込み」という製法がとられ、水、麹、米を３回…