日本酒 HIJIRI ICHIMATSU TRIAL 純米大吟醸 2021.01.30 DRY 群馬県渋川市にある聖酒造 株式会社のお酒。天保12年(1841年)創業の酒蔵で、代表銘柄は「聖」「かんとうのはな」。 「純米大吟醸」とは、原料が米、米麹、水のみで、精米歩合が50%以下、「吟醸造り」によって醸造された…
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