PREMIUM NOUVEAU 無濾過生原酒 2024 Vintage【石川県 農口尚彦研究所】
厚みのある酸味と甘味から仄かな渋味。微かなメロン感。苦味の余韻と強めのアルコール感。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール原料米:五百万石100%使用アルコール分:19度
2025.03.30 DRY
厚みのある酸味と甘味から仄かな渋味。微かなメロン感。苦味の余韻と強めのアルコール感。 原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール原料米:五百万石100%使用アルコール分:19度
2025.03.25 DRY
芳醇な酸味と甘味から熟したメロン感。結構好き。 原材料名:米(石川県産)、米麹(石川県県産米)、清酒原料米:百万石乃白100%精米歩合:60%アルコール分:12度
2020.05.14 DRY
石川県珠洲市の宗玄酒造 株式会社のお酒。 兵庫県産山田錦を奥能登の伏流水で仕込んで一年寝かせた純米酒らしい。宗玄 純米酒の中で杜氏が最も上出来と判断した樽が「純酔無垢」だとか。 澄んだ口当たりからややバナナのような…
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