新潟県新潟市の村祐酒造　株式会社のお酒。埼玉県深谷市にある「酒・よね源」のＰＢ。陽明学者の「安岡正篤」の座右の銘である「六中観」から来てるのかな。 　「酒・よね源」は「美味しんぼ　５４巻」の「日本酒の実力＜６＞」に登場…

　新潟県魚沼市にある高千代酒造　株式会社のお酒。にいがた酒一揆のときにＴＬ上でよく見かけて飲んでみたいなと思っていた銘柄。魚沼清酒　豊醇無盡シリーズは原材料名とアルコール度数以外は非公表となっており飲んで感じるシリーズ。…

　にいがた酒一揆用に購入した新潟県新潟市にある峰乃白梅酒造　株式会社のお酒。 　個人的にラベルのデザインがかなりツボに入ってるので見かけたらよく購入しています。銘柄も峰乃白梅の名前だったら買ってなかったかもしれない。ラベ…

　日本酒にあまり興味がなかったときでも聞いたことがあった八海山。新潟県南魚沼市の八海山醸造　株式会社のお酒。 　通常版は青ラベルで年１回１２月限定販売が赤ラベル。あまり自分から買うことはないだろうけれど頂いたのでよいめぐ…