山形県鶴岡市にある冨士酒造　株式会社のお酒。安永７年（１７７８年）創業の酒蔵で、代表銘柄は「榮光冨士」。 　「純米大吟醸」とは、原料が米、米麹、水のみで、精米歩合が５０％以下、「吟醸造り」によって醸造されたお酒。 　「…

　山形県村山市の高木酒造　株式会社のお酒。飲食店以外だとほぼ見かけることもなく、見かけても５倍以上のプレミア価格がついていたりする人気の銘柄。 　今回は抽選販売に当選して送料諸々込みで1,800mlを6,000円で購入。…

山形県酒田市の楯の川酒造　株式会社の日本酒。 楯野川の生酒は「無我」ブランドでシリーズ化されたようで第一弾の「ブラウンボトル」に続く第二弾「ブラックボトル」。 一口目がかなり刺激的な酸味で舌にインパクトがありますが、その…