高知県土佐市の亀泉酒造　株式会社のお酒。今回の酵母は「CEL-24」ではなく「AC-95」。 　「AC-95」も「CEL-24」と同じ高知酵母で「A系統」「CEL系統」「AC系統」などかなりフルーティーな香りの酵母が多…