埼玉県上尾市にある北西酒造　株式会社のお酒。明治２７年（１８９４年）創業の酒蔵で代表銘柄は「文楽」「AGEO」「彩來（さら）」。　　「純米吟醸」とは、原料が米、米麹、水のみで、精米歩合が６０％以下、「吟醸造り」によって…

　埼玉県上尾市にある北西（きたにし）酒造　株式会社のお酒。明治２７年（１８９４年）創業の酒蔵で、代表銘柄は「文楽」「AGEO」「彩來（さら）」など。 　平成２９年までは株式会社　文楽という社名だったのでそちらのほうが馴染…