信州上田の城下町で、江戸時代から続く歴史を誇る岡崎酒造。 「信州亀齢」の名が示す通り、亀の如き長寿と、凛とした綺麗さを併せ持つお酒を追求しています。 本作は、上田市真田町の標高の高い地域にある「戸沢（とざわ）」地区の棚田…

長野県上田市、北国街道の歴史を今に伝える岡崎酒造。日本で数少ない女性杜氏が醸す「信州亀齢（しんしゅうきれい）」は、今や入手困難を極める銘柄の一つです。 その中でも、長野の風土を色濃く反映した**「信州亀齢 長野県産ひとご…