福島県南会津郡南会津町の花泉酒造 合名会社のお酒。今月の月初に飲んだ「花見ロ万」の酒蔵。２０２０年という節目の年に思いを込めた限定酒。ボトルのデザインもかなりお洒落。
普通の日本酒は三段仕込みであるところを追加でもち米を用いた「もち米四段仕込み」が特徴。
やわらかい口当たりから甘みが広がり、やや苦味が残る。水のようにさっぱりとしていてかなり飲みやすい。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール度数：１５度
精米歩合：５０％
使用酵母：うつくしま夢酵母
原料米：１００％会津産米
使用水：高清水
コメントを残す