花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 五百万石
埼玉県羽生市の南陽醸造 株式会社のお酒。緑色の五百万石のラベルはあまり見かけないような気がする。 五百万石のお酒自体あまり飲んだ記憶がないけれど、山田錦と並んで酒米界のツートップと呼ばれているくらいだからよく飲む酒蔵さ…
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白麹仕込純米酒 亜麻猫
天鷲絨 2019 -Viridian-と同じ秋田県秋田市の新政酒造 株式会社のお酒。 天鷲絨がColorsシリーズなのに対して、今回の亜麻猫はPRIVATE LABシリーズ。貴醸酒の「陽乃鳥（ひのとり）」、白麹仕込純米酒…
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花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦
埼玉県羽生市にある南陽醸造 株式会社のお酒。今年６本目の花陽浴。買えないときは半年くらい縁がなかったので今年は上々。 口に含むとパイナップルのような酸味のある香りから舌全体に刺激が広がる。甘みはあまり感じず痺れるような…
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天鷲絨 2019 -Viridian-
秋田県秋田市の新政酒造 株式会社のお酒。 なかなか身近で手に入りづらく、ネットショップを見ても店頭販売限定がほとんどでいつか飲んでみたいなくらいな願望だったのが縁があって購入。 「Colors」というシリーズで「天…
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２０１８年に飲んだ日本酒一覧
資料が残っているうちに作成。銘柄数的には一番かもしれない。４４本。 2018年 １月 KISS OF FIRE 花陽浴 純米吟醸 生にごり酒 ２月 花陽浴 純米大吟醸 瓶囲無濾過生原酒 美山錦 花陽浴 純米大吟醸 おり…
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田酒 純米吟醸 百四拾
青森県青森市の西田酒造 株式会社のお酒。 「華想い」という青森県産の「華吹雪」と兵庫県産の「山田錦」を掛け合わせて開発された酒造好適米。銘柄の「百四拾」というのは「華想い」の地方番号「青系酒１４０号」からきているとのこ…
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亀泉 純米吟醸 吟麓
高知県土佐市の亀泉酒造 株式会社のお酒。 個人的に自分の好みに合う日本酒ベスト３を選ぶとすると 第一位 花陽浴シリーズ 第二位 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 うすにごり 第三位 亀泉 純米大吟醸 CEL-24 とお気に入…
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楯野川 無我 純米大吟醸 ブラックボトル
山形県酒田市の楯の川酒造 株式会社の日本酒。 楯野川の生酒は「無我」ブランドでシリーズ化されたようで第一弾の「ブラウンボトル」に続く第二弾「ブラックボトル」。 一口目がかなり刺激的な酸味で舌にインパクトがありますが、その…
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花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦
買えないときは全く買えないのに最近はなかなかいい巡り合わせで購入。 ラベルを見たときは八反錦かと思ったのだけれどよくよく見比べると八反錦は文字が銀色で美山錦は金色という違い。前回の八反錦も残っていたので呑み比べしよう…
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花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 八反錦
地元のお酒がやっぱり合うということで見かけてると購入してしまう花陽浴。 前回も同じ八反錦だったけれど純米吟醸で今回は純米大吟醸。精米歩合５５％と４８％の差なのかかなりフレッシュなフルーティー感とさっぱりした口当たり。…
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