広島県の銘醸蔵、金光酒造。 「賀茂金秀（かもきんしゅう）」というブランドでモダンな酸を追求する一方で、漢字の「桜吹雪」は、蔵の伝統と王道の技術を継承するシリーズです。 今回ご紹介するのは、その「桜吹雪」の最上位に君臨する…