群馬県川場村にある土田酒造　株式会社のお酒。創業は明治４０年（１９０７年）で代表銘柄は「誉国光」。 　「生酛（きもと）仕込み」とは「酒母を手作業で作る製法」で「酒母」とは蒸した米と水に麹、酵母、乳酸菌を加えたもので「醪…