長野県の北信地方に位置する志賀泉酒造。 「一滴二滴」という控えめながらも力強い名は、文字通り「一滴一滴を大切に醸し、一滴一滴を大切に味わってほしい」という蔵の情熱が込められたブランドです。 今回ご紹介するのは、酒米の王「…