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いきがいづくり
  • 日本酒(三重県)

【日本酒レビュー】而今 特別純米 無ろ過生 2025:五百万石と山田錦が織りなす「完熟りんご」の衝撃

3週間 ago
DRY

三重県の伊賀盆地に位置する木屋正酒造。 …

  • 日本酒(埼玉県)

【日本酒レビュー】花陽浴 純米大吟醸 彗星:北海道産米が描く、花陽浴史上「最強クラス」のパイン感

1か月 ago

埼玉県羽生市の南陽醸造が醸す「花陽浴」。…

  • 日本酒(長野県)

【日本酒レビュー】信州亀齢 真田の里 戸沢産:棚田の息吹を感じる、鋭い酸とガス感の「美しき旋律」

1か月 ago

信州上田の城下町で、江戸時代から続く歴史…

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  • 日本酒(石川県)

【日本酒レビュー】遊穂 未確認浮遊酵母:木桶に舞い降りた「生命」が醸す、濃密な酸と旨味の宇宙

1か月 ago

石川県の能登半島付け根に位置する御祖(み…

  • 日本酒(徳島県)

【日本酒レビュー】三芳菊 新酒しぼりたて 2023:山田錦が描く、完熟りんごの官能とキレ

2か月 ago

徳島県が誇る「異端にして正統」、三芳菊酒…

  • 日本酒(長野県)

【日本酒レビュー】山三 純米吟醸:復活の蔵が放つ、兵庫県産山田錦の「バナナ感」と「躍動」

2か月 ago

長野県上田市黒坪、かつての北国街道沿いに…

  • 日本酒(長野県)

【日本酒レビュー】一滴二滴 純米吟醸:長野県産山田錦のポテンシャル。瑞々しく弾ける「ジューシーなパイン感」

2か月 ago

長野県の北信地方に位置する志賀泉酒造。 …

  • 日本酒(長野県)

【日本酒レビュー】narai passage:奈良井宿の「路(パッセージ)」から始まる、いちごミルクの甘やかな誘惑

2か月 ago

長野県塩尻市、標高約940mの日本最長の…

  • 日本酒(広島県)

【日本酒レビュー】桜吹雪 純米大吟醸 出品仕込:鑑評会金賞の栄誉。千本錦が描く、鋭くも優美な「メロン感」

2か月 ago

広島県の銘醸蔵、金光酒造。 「賀茂金秀(…

  • 日本酒(青森県)

【日本酒レビュー】URARA hassen for spring:アルコール14度の衝撃。春の光に弾ける「完熟パイン」の誘惑

2か月 ago

※本記事はアフィリエイト広告を含みます。…

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