【日本酒レビュー】元祖メガネ専用：全国7県の「メガネ蔵」が結集。マスカットが香る、究極のコラボレーション

にほんブログ村

日本酒ランキング

宮城県の萩野酒造が2015年の「メガネの日（10月1日）」に放った衝撃作。今や秋の風物詩となったこの銘柄は、今期、全国各地の志を同じくする「メガネ蔵元」たちとの特別なコラボレーションとして結実しました。

「元祖メガネ専用 全員メガネの蔵元とコラボしました」。

ラベル裏に刻まれた豪華なSpecial Thanksリストは、まさに現代日本酒シーンの第一線を走るメガネ蔵人たちの連帯の証。その透明感あふれる味わいの深層に迫ります。

【テイスティングレポート】レンズ越しに広がる、瑞々しい果実の世界

• アロマ（香り）グラスに注ぐと、摘みたてのマスカットや白ブドウを思わせる、爽やかで気品ある香りがふわりと立ち上がります。雑味を削ぎ落とした、清冽でクリーンな香調です。
• フレーバー（味わい）澄んだ口当たりが第一印象。レンズの曇りが晴れるようにスッと舌に馴染み、そこから微かな酸味が心地よいアクセントとして広がります。マスカットのようなジューシーさと透明感が、絶妙なバランスで同居しています。
• フィニッシュ（余韻）最後は、繊細な苦味の余韻が全体をキリリと引き締めます。15度という度数を感じさせない軽快なフィニッシュは、まさに「次の一杯」を誘うための緻密な計算を感じさせます。

【プロダクト詳細（スペック）】

【Special Thanks：共同醸造・協力蔵元】

ラベルに記された、この一杯を支える「メガネ」のプロフェッショナルたちです。

• 群馬： 町田酒造（町田酒造店）
• 神奈川： 昇龍蓬莱（大矢孝酒造）
• 長野： 十六代九郎右衛門（湯川酒造店）
• 静岡： 白隠正宗（高嶋酒造）
• 広島： 富久長（今田酒造本店）
• 福岡： 三井の寿（みいの寿）

【蔵元・技術解説】「メガネの、メガネによる、メガネのための日本酒」

なぜ、これほどまでに豪華な顔ぶれが「メガネ」の一旗のもとに集まったのか。そこには確かな醸造哲学が存在します。

1. 全国の実力派蔵元による「技術の共鳴」町田酒造や富久長、三井の寿といった、独自の酸や香りの表現に長けた蔵元たちが協力。各蔵が持つ「綺麗な酒質」へのアプローチがブレンドされ、単一の蔵では到達できない多角的な「マスカット感」が実現しました。
2. 10月1日「ダブルの記念日」を祝う熱量「日本酒の日」と「メガネの日」が重なる10月1日。この日を盛り上げるべく、全国のメガネ蔵人たちが英知を結集。遊び心あるラベルとは裏腹に、中身は一級品の食中酒として仕上げられています。
3. 「澄んだ視界」を体現する酒造り参加蔵に共通するのは、透明感のあるモダンな酒造り。雑味を排除し、酸をコントロールする高度な技術が、この「澄んだ口当たり」を支えています。

【孤高のペアリング】軽快な酸を活かす「爽やかな肴」

• 白身魚のマリネ（カボスを添えて）魚の甘みを酸味が引き立て、マスカットのような香りが爽やかに調和します。
• 生ハムとモッツァレラチーズシンプルな塩気とミルク感が、お酒の持つ微かな甘味をより鮮やかに浮き彫りにします。