今夜の「孤高の晩酌」は、酒米「雄町（おまち）」の故郷、岡山県備前市・難波（なんば）酒造から、その名を冠した一本**「和心（わしん） 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒」**を開栓します。 「雄町」といえば、数ある酒米のルーツと…