新年最初の日本酒は正月用に購入しておいた花陽浴の純米大吟醸。
精米歩合40%と箱入りでの販売ということで普段の倍くらいのお値段がしましたが正月用ということで迷わず購入。
精米歩合が低いだけあってかなり澄んだ口当たりで、より一層強烈なパイナップルのような吟醸香が際立つ。
アルコール分:16度 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:40% 山田錦100%使用
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