光栄菊 黄昏Orange 無濾過生原酒

 佐賀県小城市にある光栄菊酒造 株式会社のお酒。明治4年(1871年)創業の酒蔵で代表銘柄は「光栄菊」。

 2006年に廃業した「合瀬酒造」を2019年に「光栄菊酒造」として復活させて「光栄菊」の銘柄を継承したとのこと。杜氏は「菊鷹」で有名な「藤市酒造」の杜氏であった山本 克明氏。

 舌に刺さるような酸味からやや柑橘系を思わせる香り、苦味も合わさって名前からかオレンジを彷彿とさせる。個人的には亜麻猫に似た印象を受ける。

 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
 アルコール度数:14度

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