芳醇な酸味と甘味からりんご感。微かなガス感。苦味の余韻とアルコール感。
原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)原料米:秋田酒こまち100%使用(2023年収穫 秋田県産)精米歩合:麹米60%、掛米60%使用酵母:きょうかい6号発酵容器:木桶(12号)仕様瓶:暁鐘(Morning Bell)
やや酸味のある口当たりから微か…
澄んだ口当たりから微かなりんご…
やや梨感のある口当たりから仄か…
芳醇な酸味と渋味から柑橘感。苦…
甘い口当たりから柔らかなパイン…
芳醇な酸味と柑橘感から複雑な渋…