やや塩気のあるくちあたりから出汁感。白麹の酸味と微かな芋野後味。想定外。
原材料名:米(福岡県産)、芋麹精米歩合:92%アルコール分:6度原料品種:〈米〉夢つくし(福岡県産)、〈芋〉サツママサリ(鹿児島県産)、紅はるか(九州産)製法:薩摩芋白麹酛/無ろ過/生酒種麹:黄麹、白麹(糀屋三左衛門/ビオック)
甘い口当たりから仄かな酸味。苦…
熟れたメロン感からピリッとした…
厚みのある酸味と甘味から仄かな…
芳醇な酸味と甘味からメロン感。…
芳醇な酸味と甘味から熟したメロ…
甘い口当たりから仄かなパイン感…