埼玉県羽生市の南陽醸造 株式会社のお酒。新酒シーズンのラストを飾るのは「吟風」。
「吟風」は初めて名前を聞く酒米でしたが、２０００年に品種登録された比較的新しい酒米。「初雫」に次ぐ２番目に誕生した北海道産の酒米。広島県の酒造好適米「八反錦２号」と北海道の「上育４０４号」のＦ１に「きらら３９７」を交配した系統。「きらら３９７」は昔に流行した食用米。
花陽浴で「吟風」は初めてかな。前述の「越後五百万石」はちょっとあっさりしすぎて物足りなかったのが、「吟風」は口に含んだ瞬間からパイナップルの強烈な香りが広がり、濃厚な甘みと微炭酸の発泡感。余韻にまで華やかな香りが残り花陽浴らしい花陽浴。やや温度を常温に近づけたほうが風味が色濃くなる印象。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール度数：１６度
精米歩合：４８％
原料米：吟風１００％使用