埼玉県羽生市の南陽醸造 株式会社のお酒。埼玉県人には埼玉の水で作った埼玉の地酒が一番あうということでお気に入りだけど最近入手難易度が跳ね上がって悲しい。
一口目からパイナップルのような香りが口内に広がり、そのあとピリッとした刺激がアクセントに。やや苦みはあるが後に残らず純米吟醸でも雑味も感じず飲みやすい。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米） アルコール度数：１６度 精米歩合：５５％ 原料米：山田錦１００％使用
やや酸味のある口当たりから甘味…
甘い口当たりから仄かな酸味。苦…
熟れたメロン感からピリッとした…
厚みのある酸味と甘味から仄かな…
芳醇な酸味と甘味からメロン感。…
芳醇な酸味と甘味から熟したメロ…