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    貴醸酒 混沌 CHAOS AK1234567… うすにごり生原酒【愛知県 丸石醸造】

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    【九尾】 温故知新 Assembleage【栃木県 天鷹酒造】

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    榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山(山形県)

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日本酒

花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 備前雄町【埼玉県 南陽醸造】

2023.06.14 DRY

 埼玉県羽生市にある南陽醸造 株式会社のお酒。万延元年(1860年)創業の酒蔵で、代表銘柄は「花陽浴(はなあび)」、「藍の郷」。  「純米吟醸」とは、原料が米、米麹、水のみで、精米歩合が60%以下、「吟醸造り」によって醸…

日本酒

鏡山 純米大吟醸 直汲み First Drip KISS【埼玉県 小江戸鏡山酒造】

2023.06.12 DRY

 埼玉県川越市にある小江戸鏡山酒造 株式会社のお酒。2007年(平成19年)創業した復活蔵で代表銘柄は「鏡山」。   「純米大吟醸」とは、原料が米、米麹、水のみで、精米歩合が50%以下、「吟醸造り」によって醸造されたお酒…

日本酒

HIRAN にこまる【長崎県 森酒造場】

2023.06.11 DRY

 長崎県平戸市にある有限会社 森酒造場のお酒。明治28年(1895年)創業の酒蔵で代表銘柄は「飛鸞」「フィランド」。  原料米は麹米「山田錦」20%、掛米「にこまる」80%。「麹米」とは米麹の元になる米のことで、「掛米」…

日本酒

亜麻猫 別誂 中取り【秋田県 新政酒造】

2023.06.08 DRY

 秋田県秋田市にある新政酒造 株式会社のお酒。嘉永5年(1852年)創業の酒蔵で代表銘柄は「No.6」「Colorsシリーズ」「PRIVATE LABシリーズ」。  「亜麻猫」は「PRIVATE LABシリーズ」の一つで…

日本酒

天寿 THE 1【秋田県 天寿酒造】

2023.06.07 DRY

 秋田県由利本荘市にある天寿酒造 株式会社のお酒。文政13年(1830年)創業の酒蔵で代表銘柄は「天寿」「鳥海山」。  原料米である「秋田酒こまち」は1992年に秋田県農業試験場で「秋系酒251」を母、「秋系酒306」を…

日本酒

中田屋 純米吟醸 さけ武蔵【埼玉県 佐藤酒造店】

2023.06.05 DRY

 埼玉県入間郡越生町にある有限会社 佐藤酒造店のお酒。1844年(弘化元年)創立の酒蔵で代表銘柄は「越生梅林」「まりこのさけ」。  「中田屋」ブランドは「越生梅林」とは別のコンセプトで日本酒初心者や女性にも飲んでもらえる…

日本酒(秋田県)

きょうかい1号酵母✕山本【秋田県  山本酒造店】

2023.06.03 DRY

秋田県山本郡八幡町にある株式会社 山本酒造店のお酒。1901年(明治34年)創業の酒蔵で代表銘柄は「山本」「白瀑」。 「きょうかい1号酵母」とは1906年(明治39年)に兵庫県灘の「櫻正宗」から分離された酵母で昭和初期ま…

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日本酒キャップコレクション No.11〜No.20

2023.05.31 DRY

未分類

日本酒キャップコレクション No.1〜No.10

2023.05.19 DRY

日本酒キャップコレクション

日本酒

純米吟醸 無ろ過生原酒 Bunraku Reborn(埼玉県 北西酒造)

2022.12.03 DRY

 埼玉県上尾市にある北西酒造 株式会社のお酒。明治27年(1894年)創業の酒蔵で代表銘柄は「文楽」「AGEO」「彩來(さら)」。  「Bunraku Reborn」は若手の蔵人を中心に「檸檬のような酸味があるお酒」をコ…

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    dry_0419

    2023.11に呑んだお酒🍶印象に残ったの 2023.11に呑んだお酒🍶印象に残ったのはHACHIJI、阿部勘、彩來
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    彩來 うす霧 純米吟醸 無ろ過生原酒
メロン感のある口当たりから仄かな甘味と酸味。苦味の余韻。結構好き。
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    カップ酒カプセルトイコレクション🙂サイズがまちまちなのよな🤣
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    全国の銘酒 カップ酒 ボールチェーン 全国の銘酒 カップ酒 ボールチェーンマスコット到着🙂
#カプセルトイ  #日本酒 #カップ酒 #ケンエレファント #日本酒好きな人と繋がりたい #北雪 #出羽鶴 #酔って候 #錦郷 #instagood #love
    一週一キャップ
No.103 豊國酒造
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    一週一ラベル No.513 Bunraku Reborn Sun Citro 一週一ラベル
No.513 Bunraku Reborn Sun Citron
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    【鍋&SAKE】日本酒プレゼント当選品到着🙂
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    酒々井の夜明け
芳醇な酸味からパイン感と甘味。苦味の余韻。結構好き。
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    立派な酒屑におれはなる🍶 #日本酒 # 立派な酒屑におれはなる🍶
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    一週一キャップ
No.102 ほまれ酒造
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    阿部勘 純米吟醸 13 芳醇な酸味からり 阿部勘 純米吟醸 13
芳醇な酸味からりんご感。苦味の余韻。低アルの割にアルコール感。結構好き。
#日本酒 #阿部勘 #阿部勘酒造 #宮城県 #sake #日本酒好きな人と繋がりたい #instagood #love
    一週一ラベル
No.512 繁桝 純米吟醸 生々(切り絵ラベル)
#日本酒 #日本酒ラベル #繁桝 #高橋商店 #福岡県 #sake #sakelabel #日本酒好きな人と繋がりたい #instagood #love
    特別純米酒 うららとくらら 丸い口当 特別純米酒 うららとくらら
丸い口当たりから仄かなマスカット感。澄んだ感じ。
#日本酒 #うららとくらら #一ノ蔵 #浦霞 #宮城県 #sake #日本酒好きな人と繋がりたい #instagood #love
    Ichiro's Malt&Grain World Blended Whisky Classical Ichiro's Malt&Grain World Blended Whisky Classical Edition
甘い口当たりから強いピリピリとした刺激。スモーキーな後味。
#ウィスキー #イチローズモルト #ベンチャーウィスキー #埼玉県 #Whisky #埼玉県民の日 #instagood #love
    2023 Limited Edition Honeymoon
甘い口当たりから渋味、複雑な果実感。苦味と甘味の余韻。10%と呑みやすい。
#ミード #Honeymoon #ディアレットフィールド醸造所 #埼玉県 #mead #ミード好きな人と繋がりたい #埼玉県民の日 #instagood #love
    花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 越後五百万石 おりがらみ
丸い口当たりからパイン感。強い苦みの余韻。派手派手。
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    大分県民の日🍶あまり御縁がない🤣 大分県民の日🍶あまり御縁がない🤣
#日本酒 #薫長 #ちえびじん #KUNISAKI #大分県 #大分県民の日 #sake #日本酒好きな人と繋がりたい #instagood #love
    埼玉県民の日🍶
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    一週一キャップ
No.101 協和酒造
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    202.11.13 茨城県民の日🍶
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