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日本酒

花泉酒造 創業百周年 記念醸造酒 純米大吟醸

2020.11.12 DRY

 福島県南会津郡南会津町の花泉酒造 合名会社のお酒。大正九年(1920年)創業の酒蔵で、代表銘柄は「花泉」「ロ万(ろまん)」。  2020年8月で創業百周年となることから醸造された記念酒。  100%会津産米、南会津町の…

日本酒

No.6 R-type 2019

2020.11.08 DRY

 秋田県秋田市にある新政酒造 株式会社のお酒。嘉永五年(1852年)の創業で代表銘柄は「新政」「No.6」などなどたくさん。  「No.6」シリーズは新政酒造唯一の定番生酒で、「6号酵母」の魅力をダイレクトに表現すること…

日本酒

信州亀齢 ひとごこち 純米酒

2020.11.07 DRY

 長野県上田市にある岡崎酒造 株式会社のお酒。寛文5年(1665年)創業の酒蔵で代表銘柄は「信州亀齢」。  「亀齢」といえば広島県広島市にある亀齢酒造の「亀齢」という銘柄があるが、創業は岡崎酒造のほうが早く、商標は亀齢酒…

日本酒

temite公認アンバサダーに認定されました

2020.11.07 DRY

 オンラインセレクトショップが作成できる「temite」というサービスの公認アンバサダーにならないかとInstagramにDMが届き試しにやってみることにしました。  楽天がメインなので商品検索でヤフーショッピングとかを…

日本酒

純米吟醸 無ろ過生原酒 彩來 宵の風

2020.11.06 DRY

 埼玉県上尾市にある北西(きたにし)酒造 株式会社のお酒。明治27年(1894年)創業の酒蔵で、代表銘柄は「文楽」「AGEO」「彩來(さら)」など。 平成29年までは株式会社 文楽という社名だったのでそちらのほうが馴染み…

日本酒

純米大吟醸 くどき上手Jr 小川酵母

2020.11.05 DRY

 山形県鶴岡市にある亀の井酒造 株式会社のお酒。明治8年(1875年)創業の酒蔵で代表銘柄は「くどき上手」「ばくれん」。  「くどき上手Jr」は亀の井酒造の社長の息子であり専務である「今井 俊典」氏が全工程を手掛けたシリ…

日本酒

光栄菊 黄昏Orange 無濾過生原酒

2020.11.03 DRY

 佐賀県小城市にある光栄菊酒造 株式会社のお酒。明治4年(1871年)創業の酒蔵で代表銘柄は「光栄菊」。  2006年に廃業した「合瀬酒造」を2019年に「光栄菊酒造」として復活させて「光栄菊」の銘柄を継承したとのこと。…

日本酒

花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 越後五百万石 直汲み

2020.11.02 DRY

 埼玉県羽生市にある南陽醸造 株式会社のお酒。万延元年(1860年)創業の酒蔵で、代表銘柄は「花陽浴(はなあび)」、「藍の郷」。  「純米大吟醸」とは、原料が米、米麹、水のみで、精米歩合が50%以下、「吟醸造り」によって…

日本酒

羽陽一献 純米吟醸 ダリアリミテッド

2020.11.01 DRY

 山形県川西町にある株式会社 中沖酒造店のお酒。大正12年(1923年)創業の酒蔵で、代表銘柄は「羽陽一献」。  「純米吟醸」とは、原料が米、米麹、水のみで、精米歩合が60%以下、「吟醸造り」によって醸造されたお酒。  …

日本酒

辻善兵衛 純米吟醸 雄町

2020.10.31 DRY

 栃木県真岡市にある株式会社 辻善兵衛商店のお酒。宝暦4年(1754年)の創業で、代表銘柄は「桜川」。  「辻善兵衛」は純米が主流になるなかで、普通酒、本醸造がメインであった「桜川」とは別に新しく立ち上げられた銘柄。  …

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