宮城県栗原市にある萩野酒造 株式会社のお酒。天保１１年（１８４０年）創業の酒蔵で代表銘柄は「萩の鶴」「日和田」。
スペック的には「特定名称・精米歩合・原料米」が非表示であるが、１４％原酒で生酒、全員メガネの蔵人で造られた新酒。「原酒」は加水などを行わないお酒で「生酒」は火入れを一度も行わないお酒。「新酒」とは酒造年度内に造られ出荷されたお酒のこと。
芳醇な酸味から細かなガス感。リンゴを感じる甘味。１４度のわりにアルコール感。
品目：日本酒
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
アルコール度数：１４度（原酒）
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