光栄菊 黄昏Orange 無濾過生原酒

 佐賀県小城市にある光栄菊酒造 株式会社のお酒。明治4年(1871年)創業の酒蔵で代表銘柄は「光栄菊」。

 2006年に廃業した「合瀬酒造」を2019年に「光栄菊酒造」として復活させて「光栄菊」の銘柄を継承したとのこと。杜氏は「菊鷹」で有名な「藤市酒造」の杜氏であった山本 克明氏。

 舌に刺さるような酸味からやや柑橘系を思わせる香り、苦味も合わさって名前からかオレンジを彷彿とさせる。個人的には亜麻猫に似た印象を受ける。

 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
 アルコール度数:14度

DRY

Recent Posts

春霞 純米吟醸 緑ラベル【秋田県 栗林酒造店】

【日本酒レビュー】秋田の美酒「…

3日 ago

小左衛門 純米吟醸 初のしぼり【岐阜県 中島醸造】

【日本酒レビュー】今年の新酒第…

1週間 ago

純米吟醸 緑川【新潟県 緑川酒造】

【日本酒レビュー】新潟の美学「…

2週間 ago

我論 GARON typeB【富山県 若鶴酒造】

【日本酒レビュー】常識を覆す甘…

3週間 ago