最近手に入らなくて呑めなかった花陽浴を久しぶりに購入。
無濾過生原酒ということで白く濁っていますが酒の薫りも強く飲んだときのパイナップルのような酸味などが複雑に合わさって他の日本酒とは一線を画す風味。
・原料米 : 備前雄町・精米歩合 : 55%・原材料 : 米(国産)、米こうじ(国産米)・アルコール分 : 16度・日本酒度 : ・酸度 : ・生酒
芳醇な酸味から仄かな柑橘感。苦…
厚みのある甘味から仄かなりんご…
りんご感のある口当たりから仄か…
サッパリした口当たりから微かな…
酸味のある口当たりから仄かな甘…
鋭い酸味からパイン感。強めの苦…