最近手に入らなくて呑めなかった花陽浴を久しぶりに購入。
無濾過生原酒ということで白く濁っていますが酒の薫りも強く飲んだときのパイナップルのような酸味などが複雑に合わさって他の日本酒とは一線を画す風味。
・原料米 : 備前雄町・精米歩合 : 55%・原材料 : 米(国産)、米こうじ(国産米)・アルコール分 : 16度・日本酒度 : ・酸度 : ・生酒
やや酸味のある口当たりから微か…
澄んだ口当たりから微かなりんご…
やや梨感のある口当たりから仄か…
芳醇な酸味と渋味から柑橘感。苦…
甘い口当たりから柔らかなパイン…
芳醇な酸味と柑橘感から複雑な渋…