日本酒（神奈川県）

HINEMOS KUJI

2021.02.02 DRY

　神奈川県足柄上郡大井町にある井上酒造　株式会社に神奈川県小田原市にある株式会社　ライスワインが委託醸造したお酒。井上酒造は寛政元年（１７８９年）創業の酒蔵で、代表銘柄は「箱根山」。　「HINEMOS」とは「全ての時間…

HINEMOS　SHICHIJI

2020.02.23 DRY

　「第一回サケミラ日本酒大賞」というSAKENOMIRAI研究所が、「日本酒を初めて飲む人に、飲んで欲しい日本酒」をテーマに公募した審査員がブラインドテイスティングで順位を決めるような感じっぽい。自分の情報収集能力ではふ…