田酒 純米吟醸 百四拾

 青森県青森市の西田酒造 株式会社のお酒。

「華想い」という青森県産の「華吹雪」と兵庫県産の「山田錦」を掛け合わせて開発された酒造好適米。銘柄の「百四拾」というのは「華想い」の地方番号「青系酒140号」からきているとのこと。

 パイナップル系の香りからやや舌に刺激を感じるが、全体的にマイルドで落ち着いた感じ。すっきりとした後味でかなり飲みやすい。 

  原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
 アルコール度数:16度
 精米歩合:50%
 原料米:華想い100%使用

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