喜八郎 純米大吟醸 長期低温発酵 槽搾り

地元である埼玉県飯能市の五十嵐酒造 株式会社の日本酒。

日本酒度+2とやや辛口なこともあり、キレのあるピリッとした日本酒。

全国燗酒コンテスト2016でプレミアム燗酒部門で最高金賞を受賞しているとのことで熱燗で飲んだほうがよかったのかもしれないな…

普段は冷酒しか飲まないので熱燗の道具も今年は購入してみよう。

アルコール度数:16度以上17度未満
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:50%
日本酒度:+2
酸度:1.3
原料米:岡山県産 雄町

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