• 日本酒（群馬県）

【日本酒レビュー】尾瀬の雪どけ PROTO TYPE：龍神酒造が放つ「熟れたメロン」の衝撃と、完成された未完成

群馬県館林市、情熱的な酒造りで知られる龍…

• 日本酒（群馬県）

【日本酒レビュー】大盃 DEAD STOCK 2012by：10余年の眠りから覚めた「備前雄町」の静かなる衝撃

群馬県最古の歴史を誇る牧野酒造より、時を…

• 日本酒（埼玉県）

【日本酒レビュー】越生梅林「ROSE NO KASUMI」：アルコール7度の衝撃。水のように清らかな「低アル・ジューシー」の極致

「日本酒はアルコールが強くて飲み疲れする…

• 日本酒（埼玉県）

【日本酒レビュー】越生梅林「純米吟醸55赤」。弾ける柑橘の酸と、ジューシーに広がる米の旨味

埼玉県越生町の豊かな自然の中で醸される「…

• 日本酒（新潟県）

【日本酒レビュー】佐渡の至宝、逸見酒造「至（いたる）」。ミルキーな優しさとパインが弾ける、癒やしの晩酌

今夜の「孤高の晩酌」は、新潟県佐渡市・逸…

• 日本酒ラベル

No.820 Pearl 愛山50%磨き 純米大吟醸【埼玉県 北西酒造】

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• 日本酒（石川県）

【日本酒レビュー】低アルの概念を覆す濃密さ。吉田蔵u「レイヤード -巾着-」が刻む、ジューシーな衝撃

今夜の「孤高の晩酌」は、石川県白山市・吉…

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• 日本酒（埼玉県）

【日本酒レビュー】これぞ「飲むパイナップル」。花陽浴 純米大吟醸 山田錦が誘う、トロピカルな楽園

今夜の「孤高の晩酌」は、私が住む埼玉県が…

• 未分類
• 日本酒（岡山県）

【日本酒レビュー】待ちきれない人のための「冬の月」。三季熟成が魅せる、鋭い酸味と白桃酵母の魔法

今夜の「孤高の晩酌」は、岡山県浅口市寄島…