山口県周南市の株式会社 はつもみぢの日本酒。
Concept Workers Selectionということで社名のはつもみぢから紅葉の葉が散りばめられたラベル。
やや酸味があり重厚な口当たり。後味もすっきりとしていて飲みやすい日本酒。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米） アルコール分：１７度 精米歩合：６０％
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丸い口当たりから微かなパイン感…
複雑な酸味と甘味から微かなメロ…
芳醇な酸味から仄かな柑橘感。苦…
厚みのある甘味から仄かなりんご…
りんご感のある口当たりから仄か…
サッパリした口当たりから微かな…