岐阜県各務原市の株式会社 林本店の日本酒。
Concept workers Selectionということでラベルもデザイナーとのコラボでかなり個性的。
岐阜県の開発した「スーパーG酵母」と地元の農業法人「森ライス」が育てた食用米「ハツシモ」を使用したお酒。
やわからい口当たりとフルーティーな酸味で後味もすっきりしているのでかなり飲みやすい。
やや酸味のある口当たりから甘味…
甘い口当たりから仄かな酸味。苦…
熟れたメロン感からピリッとした…
厚みのある酸味と甘味から仄かな…
芳醇な酸味と甘味からメロン感。…
芳醇な酸味と甘味から熟したメロ…