群馬県の高井株式会社の「巌」のブラックラベル。 いまいちこのブランドの種類がわからないのは色ラベルに字体の組み合わせが複数あるからなんだろうな。
薬品っぽい独特な後味がするのは辛口というものなのか、日本酒度とか酸度によるものなのかよくわからずじまい。
フルーティーで甘みがある日本酒が好みなのでいまいち我が家にはあいませんでした。
もう少し年齢を重ねればおいしいと思うのかもしれないな。
芳醇な酸味から仄かな柑橘感。苦…
厚みのある甘味から仄かなりんご…
りんご感のある口当たりから仄か…
サッパリした口当たりから微かな…
酸味のある口当たりから仄かな甘…
鋭い酸味からパイン感。強めの苦…