群馬県の高井株式会社の「巌」のブラックラベル。 いまいちこのブランドの種類がわからないのは色ラベルに字体の組み合わせが複数あるからなんだろうな。
薬品っぽい独特な後味がするのは辛口というものなのか、日本酒度とか酸度によるものなのかよくわからずじまい。
フルーティーで甘みがある日本酒が好みなのでいまいち我が家にはあいませんでした。
もう少し年齢を重ねればおいしいと思うのかもしれないな。
やや酸味のある口当たりから微か…
澄んだ口当たりから微かなりんご…
やや梨感のある口当たりから仄か…
芳醇な酸味と渋味から柑橘感。苦…
甘い口当たりから柔らかなパイン…
芳醇な酸味と柑橘感から複雑な渋…