群馬県の高井株式会社の「巌」のブラックラベル。 いまいちこのブランドの種類がわからないのは色ラベルに字体の組み合わせが複数あるからなんだろうな。
薬品っぽい独特な後味がするのは辛口というものなのか、日本酒度とか酸度によるものなのかよくわからずじまい。
フルーティーで甘みがある日本酒が好みなのでいまいち我が家にはあいませんでした。
もう少し年齢を重ねればおいしいと思うのかもしれないな。
やや酸味のある口当たりから甘味…
甘い口当たりから仄かな酸味。苦…
熟れたメロン感からピリッとした…
厚みのある酸味と甘味から仄かな…
芳醇な酸味と甘味からメロン感。…
芳醇な酸味と甘味から熟したメロ…