羽陽一献　純米吟醸　ダリアリミテッド

2020.11.01 DRY

　山形県川西町にある株式会社　中沖酒造店のお酒。大正１２年（１９２３年）創業の酒蔵で、代表銘柄は「羽陽一献」。　「純米吟醸」とは、原料が米、米麹、水のみで、精米歩合が６０％以下、「吟醸造り」によって醸造されたお酒。　…

辻善兵衛純米吟醸雄町

2020.10.31 DRY

　栃木県真岡市にある株式会社　辻善兵衛商店のお酒。宝暦４年（１７５４年）の創業で、代表銘柄は「桜川」。　「辻善兵衛」は純米が主流になるなかで、普通酒、本醸造がメインであった「桜川」とは別に新しく立ち上げられた銘柄。　…

七笑　純米ひやおろし

2020.10.18 DRY

　長野県木曽郡木曽町にある七笑酒造　株式会社のお酒。創業は明治２５年（１８９２年）で代表銘柄は「七笑（ななわらい）」。　Twitterでの「フォロー＆リツイートキャンペーン」に当選して頂いたお酒。　「ひやおろし」とは…

鍋島　愛山　純米大吟醸

2020.10.17 DRY

　佐賀県鹿島市にある富久千代酒造　有限会社のお酒。創業は大正末期で代表銘柄は「鍋島」。　「鍋島」という銘柄自体は１９９８年に誕生した新しい銘柄であるが、全国新酒鑑評会で７年連続金賞や２０１１年のインターナショナル・ワイ…

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