栃木県栃木市の飯沼銘醸 株式会社のお酒。前回の「闘うすがた」は北海道の「きたしずく」でしたが今回も北海道の「吟風」を使用。
アマビエラベルのイラストは飯沼社長の御息女が描かれたイラストとのことで普段の「姿」ラベルとはまた違うデザインで今年限定になりそうなのかな。
甘い口当たりからややとろみを感じる。苦味は少し強いがいい塩梅で甘味を中和して後味はさっぱりとしている。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米） アルコール度数：１６．５度 精米歩合：６０％ 原料米：吟風１００％ 酸度：１．７
姿 浴衣すがた 特別純米生酒 アマビエラベル 720ml価格：1375円（税込、送料別) (2020/6/21時点)
やや酸味のある口当たりから微か…
澄んだ口当たりから微かなりんご…
やや梨感のある口当たりから仄か…
芳醇な酸味と渋味から柑橘感。苦…
甘い口当たりから柔らかなパイン…
芳醇な酸味と柑橘感から複雑な渋…