山形県酒田市の楯の川酒造 株式会社の日本酒。
楯野川の生酒は「無我」ブランドでシリーズ化されたようで第一弾の「ブラウンボトル」に続く第二弾「ブラックボトル」。
一口目がかなり刺激的な酸味で舌にインパクトがありますが、その後にくるフルーティーさが引き立つような感じでシャープな飲み口でかなり飲みやすい。
アルコール度数：１６度原材料名：米（山形県産）、米麹（山形県産米使用）精米歩合：５０％（全量自家精米）原料米：山形県産出羽燦燦１００％使用、全量契約栽培による特別栽培米を使用
楯野川 純米大吟醸 無我 ブラックボトル 720ml 【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】価格：2035円（税込、送料別) (2020/2/9時点)
芳醇な酸味と柑橘感から複雑な渋…
クリーミーなガス感から甘味と酸…
芳醇な酸味と甘味からりんご感。…
細かなガス感から仄かな甘味と酸…
芳醇な酸味と甘味から強めのパイ…
厚みのある酸味と甘味から仄かな…